ครัวนารี : เมนู โลบะ อาหารพื้นเมืองชาวภูเก็ต

ครัวนารี : เมนู โลบะ อาหารพื้นเมืองชาวภูเก็ต โลบะ โลบะ คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต มีจุดกำเนิดจากมณฑลฮกเกี้ยน สามารถพบเห็นได้ในสิงคโปร์และมาเลเซีย มีอีกชื่อเรียกว่าหง่อเฮียง บางทีเรียกรวมกันว่าหง่อเฮียงโลบะ โลบะ โลบะ คือ อาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต ปรุงจากส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อหมู โดยมีหัวหมู และเครื่องในหมู ต้มด้วยเครื่องพะโล้ แล้วจึงทอดด้วยน้ำมันจนผิวด้านนอกกรอบ

โลบะ วันนี้จะพาทุกคนไปลิ้มชิมรสอาหารพื้นเมืองของชาวภูเก็ต นั่นก็คือ “โลบะ” เจ้าค่ะ ถ้าพูดถึงโลบะ 1 ในร้านที่ชาวภูเก็ตจะแนะนำก็คือร้านนี้ ที่เราจะพาทุกคนไปพิสูจน์ความอร่อยกัน

โลบะ โลบะ คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต มีจุดกำเนิดจากมณฑลฮกเกี้ยน สามารถพบเห็นได้ในสิงคโปร์และมาเลเซีย มีอีกชื่อเรียกว่าหง่อเฮียง บางทีเรียกรวมกันว่าหง่อเฮียงโลบะ โลบะ #น้ำจิ้มโลบะ #น้ำจิ้มมะขามเปียก #จี้เพ็ก #สองแม่ลูกเข้าครัว สิ้นสุดการรอคอย โลบะภูเก็ต และวิธีทำน้ำจิ้มรสเด็ด จี้เพ็กมาสอนทำให้ดูไม่ยากคะ อร่อยแน่นอน