การดองผักอีนูนไม่ต้องคั้นเกลือนะครับ ค่อยค่อยคลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้เกลือละลายนะครับ ผักอีนูนหรือผักสาบ เนี่ย นะครับ ผมเชื่อว่าหลายหลายคนนะไม่ได้กินนานแล้วนะ ค่อนข้างเป็นผักหายากนะ
ผักสาบ เป็นพืชผักในวงศ์เสาวรส หรือ กะทกรก PASSIFLORACEAE มีชื่อวิทยาศาสตร์ ผักสาบ เป็นไม้เถาเลื้อย อายยืนหลาย ปี เป็นไม้ป่าที่ชาวบ้านป่า หรือพรานป่าร้จัก 1157 ถูกใจ,38 ความคิดเห็นวิดีโอ TikTok จาก Pakorn Buayam : โหดเลยยามค่ำคืนที่สวนผม #ผักสาบ #ผักสาป #ผักอีนูน #เกษตรกร #longervideos
ฮันเตอร์ ดูฮาน ผักสาบ เป็นผักพื้นบ้านอีสาน ภาษากลางเรียกว่า อีนูน มีลักษณะเป็นเถาวัลย์เหมือนตำลึง แต่ลักษณะเถาวัลย์จะใหญ่กว่า ยอด ใบอ่อน และลูกผักสาบ นิยมนำมาต้มหรือลวกกินกับน้ำพริก ส่วนรากนั้นจะมีรสเบื่อเมา ผักนางนูน, ผักอะนูน , ผักสาบ ชื่อวิทยาศาสตร์ Adenia viridiflora Craib วงศ์ PASSIFLORACEAE ถิ่นกำเนิดผักอีนูน ผักอีนูน จัดเป็น
