คัดมาให้แล้ว 4 สูตร ผัดหมี่ พร้อมเคล็ดลับผัดอย่างไร ให้เส้นไม่ติดกระทะ
ผัด หมี่ เส้น เล็ก ผัดหมี่เส้นเล็ก ก็อร่อยไม่แพ้เส้นอื่นๆ เพราะสูตรนี้สามารถปรุงให้ได้รสชาติตั้งแต่อยู่ในกระทะได้เลย แถมเพิ่มความอร่อยด้วยหมูสามชั้นและไข่ แต่ปัญหาของการผัดแบบนี้ก็คือการใส่น้ำตาล
1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้เดือด จากนั้นตอกไข่ลงไปผัด · 2 เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เข้ากัน · 3 ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอส น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันแล้วใส่มะเขือเทศลง ผัดเต้าหู้หมูสับ เอาล่ะๆ ใครเป็นคนรัก เมนูเส้น ต้องเคยทานเมนูนี้ กับ ผัดหมี่โคราช เมนูอาหารไทย ที่เหมือนจะง่าย แต่พอทำเข้าจริงๆ ก็คือไม่ง่ายนะจ๊ะ และวันนี้เราจะมาแชร์เคล็ดล
ผัด หมี่ เส้น เล็ก ผัดหมี่เส้นเล็ก ก็อร่อยไม่แพ้เส้นอื่นๆ เพราะสูตรนี้สามารถปรุงให้ได้รสชาติตั้งแต่อยู่ในกระทะได้เลย แถมเพิ่มความอร่อยด้วยหมูสามชั้นและไข่ แต่ปัญหาของการผัดแบบนี้ก็คือการใส่น้ำตาล
ผัดไทยไฟทะลุ 1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้เดือด จากนั้นตอกไข่ลงไปผัด · 2 เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เข้ากัน · 3 ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอส น้ำตาลและผงปรุงรส ผัดให้เข้ากันแล้วใส่มะเขือเทศลง
เอาล่ะๆ ใครเป็นคนรัก เมนูเส้น ต้องเคยทานเมนูนี้ กับ ผัดหมี่โคราช เมนูอาหารไทย ที่เหมือนจะง่าย แต่พอทำเข้าจริงๆ ก็คือไม่ง่ายนะจ๊ะ และวันนี้เราจะมาแชร์เคล็ดล