ผัดหมี่โคราช คำแนะนำที่ดีที่สุด

ผัดหมี่โคราช เส้นหมี่ที่ใช้ผัดหมี่โคราช ก็แตกต่างจากเส้นจันท์ที่นิยมใช้ผัดไทย อ หนิงกล่าวว่า เส้นจันท์มีความกว้างพอๆ กับเส้นเล็กสองเส้น เส้นยิ่งกว้างยิ่งซับน้ำมันแยะ เลี่ยน เส้นหมี่โคราชจะแคบกว่า ผัดแล้ว

วิธีทำผัดหมี่โคราช Pad Mee Korat ผัดหมี่โคราชดั้งเดิมนั้นต้องใช้เส้นหมี่โคราชนะคะ สำหรับคลิปวีดีโอนี้ใช้เส้นเล็กที่หาได้ทั่วไป ผัดหมี่โคราช สอนทำผัดหมี่โคราช พร้อมซอสเข้มข้น · 1 เทน้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ปอกหัวหอมแดง สับให้เล็ก ๆ ใส่กระทะ · 2 หอมเริ่มเหลือง มีกลิ่นหอมให้ใส่เนื้อหมูตามลงไป · 3 เนื้อหมูสุกแล้ว ให้ตักน้ำ