เทคนิคการทำหมูแดง หมูกรอบ ให้หอมนุ่ม ฉ่ำซอส กรอบนาน! by เชฟโอ๋

ข้าวหมูแดง” ร้านเจ๊โส่ย อร่อยมา 60 ปี มีดีที่ “หมูแดง” หอมนุ่มใช้เนื้อสะโพกหมูย่างเตาถ่าน น้ำราดข้าวหมูแดง ไม่หวาน “หมูกรอบ” กร๊อบกรอบราดน้ำแล้วยังกรอบ ร้าน “ข้าวหมูแดงเลิศรสเจ๊โส่ย”

หมูแดง #ผงทำหมูแดงตราแม่พลอย #พี่ดาสอนทำอาหาร ส่วนผสม 1 สันในหมู 1 กิโลกรัม 2 ผงทำหมูแดง ตราแม่พลอย 1 ซอง 3 น้ำผึ้ง 2

หมูแดง หมูแดง เป็นอาหารที่ได้จากการย่างเนื้อหมูที่ปรุงรส นิยมใช้เนื้อหมูส่วนสันนอก, สามชั้น, สันคอหรือคอหมู ในประเทศจีนเรียกว่า ชาสิ่ว โดยจะหมักเนื้อหมูกับน้ำผึ้ง, ผงพะโล้, ข้าวแดง, เต้าหู้ยี้,

ทำหมูแดง “รสดีเมนู” หมูแดง น้ำตาล 45% เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 22% แป้งมันสำปะหลัง 14% ปาปริก้าผง 8% เครื่องเทศ 1% สารเพิ่มรสชาติ วัตถุ