ขนมหัวครก หรือ หัวครกหราน้ำผึ้ง Chill Out อ้อ&บอม

หัวครก  ตอนเด็กเด็กต้องเคยคั่วหัวครกกินเองแน่แน่ และแน่นอน คั่วเท่าไหร่ก็ไหม้ไฟลุก และกินไม่ได้ แต่มันเป็นกิจกรรมวัยเด็กที่คูลแหละ ถ้าไม่ผ่านการคั่วหัวครก ไม่มีแผลจากการไฟประทุกใส่ นี่ไม่ใช่เด็กใต้แน่ หัวครก ผลไม้โบราณ More content

อีจันส่องใต้ พาไปส่อง “ลูกหัวครก” หรือที่รู้จักกันคือ “มะม่วงหิมพานต์” ฉันคือ ลูกหัวครก เม็ดยาร่วง ลูกกาหยี โม่งหัวครก หรือเรียกยาวๆ หน่อย ทางการหน่อย ก็คือ มะม่วงหิมพานต์ นั่นเอง  ขนมหัวครก ขนมพื้นบ้านทางภาคใต้ มะม่วงหิมพานต์พบได้ทั่วไปในภาคใต้ และมีชื่อเรียกตามสำเนียงภาษาถิ่นใต้แตกต่างกันไป เช่น กาหยู กาหยี เม็ดล่อ ยาร่วง หัวครก ยาโห้ย สำหรับขนมหัวครกนั้น คาราเมลเยิ้มๆเม็ด

น้ำพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ #น้ำพริกหัวครก #เมนูน้ำพริก #ตำน้ำพริก #ทำกับข้าว #ทำอาหาร ########## วันนี้กาญชวนกิน น้ำพริกหัวครก แซ่บหอมมัน อร่อยแบบแตกต่างแน่นอน หัวครก หรือมะม่วงหิมพานต์ - จำปูลิง หรือจำปูไร - ลูกลังเเข ปาเต๊ะลายลิขสิทธิ์ “ ผลไม้เมืองใต้ ” รุ่น Everyday Girl #คลอเทียร์ปาเต๊ะ