รวมสูตรเมนูเห็ดเผาะ ทำง่ายๆ ที่บ้าน ทั้งแกงและอาหารหลากหลาย

เห็ดเผาะ  พอเข้าหน้าฝน หลายคนเริ่มมองหาเมนูเห็ดเผาะ หรือที่รู้จักอีกชื่อว่า เห็ดถอบ ที่หนึ่งปีขอให้ได้กินสักครั้ง รู้จักสรรพคุณของเห็ดเผาะที่สูงตามราคาตลาด วิธีถนอมให้เก็  ฝนที่ตกลงมาในพื้นที่ จ ยโสธร ก็เป็นเวลาที่ชาวบ้านรู้กันว่า ได้เวลารับทรัพย์กันแล้ว เพราะช่วงนี้ #เห็ดเผาะ ของป่าธรรมชาติราคาแพง เริ่มออกดอกกันแล้ว

แกงคั่วเห็ดเผาะ ยอดชะอม อ่าน ครั้ง เห็ดเผาะ ทำเมนูไหนๆ ก็อร่อย ไม่ว่าแกงกับยอดชะอม หรือแกงใบชะพลู ก็อร่อยไม่แพ้กันเลย ส่วนผสม: เห็ดเผาะในน้ำเกลือ, หัวกะทิ, หางกะทิ, พริกแกง  รวม เมนูแกงเห็ดเผาะ ทำเองง่ายๆ · แกงเห็ดเผาะ · แกงเห็ดเผาะ · แกงเห็ดเผาะ · แกงเห็ดเผาะปลาย่าง · แกงคั่วเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ · แกงคั่วเห็ดเผาะ · แกงคั่วเห็ดเผาะ · แกงคั่วยอดมะพร้าวอ่อน

เห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ นอกจากจะนำมาต้ม แกง กินได้อร่อยลิ้นแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ทางยาสมุนไพร ตำรายาแผนไทยระบุว่า เห็ดมีรสเย็นหวาน รับประทานเป็นยาบำรุงสมรรถนะร่างกาย ยาชู เห็ดเผาะ · ตลาดอุทัยธานีคึกคัก ผักหวานเห็ดป่ามีขายเพียบ ทำรายให้ชาวบ้านหาของป่าเป็นอย่างดี · แห่เก็บเห็ดเผาะป่าดงมะไฟ ต้นฤดูราคาดี กก ละ 600 บาท · รู้จัก เห็ดเผาะสิรินธร โตเต็มที่จะเป็นแฉกรูป