แกงหอง สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer

แกง ห อง แกงป่า หน่อไม้แห้งส่วนใหญ่เป็นหน่อรวก แต่บางสูตรก็ให้ใช้หน่อไม้จีนแห้งบ้าง หน่อไม้สดบ้าง · น้ำตาลไหม้ สำหรับแต่งสีแต่งกลิ่นหอมให้หมูฮ้อง · หมักหมูกับเครื่องตำและซีอิ๊วไว้ให้เข้าเนื้อ · หมูฮ้อง

แกงเปรอะหน่อไม้ ทำง่ายอร่อยหอมน้ำปลาร้า ส่วนผสม หน่อไม้ต้มสุก 2 หน่อ หอมแดง 6 หัว พริกจินดาแดง 10 เม็ด ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดฟาง 1 ถ้วย ชะอม 1 ถ้วย ฟักทอง 1 ถ้วย แกง เห็ด แครง เมนู #ครัวชั้นสูง สัปดาห์นี้ป้าป้อมขอสอนเมนูที่เข้ากับหน้าฝน หน้าหน่อไม้อย่าง #แกงหอง ให้ทุกคนได้ลองทำกันนะคะ หากใครได้ลองทำ ลองกินดูสักครั้งแล้วป้าป้อมเชื่อว่าจะติดใจแน่นอนค่ะ