ครัวนารี : เมนู โลบะ อาหารพื้นเมืองชาวภูเก็ต

สูตรลับออนไลน์ : โลบะ อาหารพื้นเมืองภูเก็ต โลบะ โลบะ คือ อาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต ปรุงจากส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อหมู โดยมีหัวหมู และเครื่องในหมู ต้มด้วยเครื่องพะโล้ แล้วจึงทอดด้วยน้ำมันจนผิวด้านนอกกรอบ โลบะ หมูโลบะ - จ ระนอง มีอาหารอร่อยมากมาย แต่วันนี้ จ ส อ กฤษดา เอกวานิช นักข่าวข่าวสด ขอแนะนำ “หมูโลบะ” อาหารว่างพื้นเมืองระนองของชาวไทยเชื้อสาย จีนฮกเกี้ยน

โลบะ โลบะ คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต มีจุดกำเนิดจากมณฑลฮกเกี้ยน สามารถพบเห็นได้ในสิงคโปร์และมาเลเซีย มีอีกชื่อเรียกว่าหง่อเฮียง บางทีเรียกรวมกันว่าหง่อเฮียงโลบะ